カテゴリ:紅茶( 1 )
TEEJ の紅茶。
TEEJ / カモミールアッサム , ベルベイヌアッサム ティーバッグ(ポット用 10pc)
PRICE : (カモミール) 735yen , (ベルベイヌ) 840 yen
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この冬からついに紅茶も始めます!
まずはティーバッグタイプから。

TEEJ (ティージュ)の紅茶は現在、全国の約1000店舗のカフェやティールーム、
レストランで業務用として親しまれています。上質な茶葉でありながら良心的価格、
そして誰にでも飲み易い味わい。姉妹店marqueももちろんティージュの紅茶を
ずっと使用しています。
そんなお店でしか飲めない最高のティータイムをご家庭で、というのが今回のご提案。

今回は茶葉の量り売りではなく、ティーバッグにしたのも、紅茶を普段飲みなれていない
方にも簡単に馴染んでいただくために、という思いからです。

ポット用、とありますが、もしご家庭にポットがなければまずはカップで蒸らして飲んで
もらっても構いません。実際僕もGRAFICAではカップに直接浸して、何かフタをして
蒸らしたあと、飲んでいます。

中にはこんな感じのティーバッグが10袋入っています。
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入れ方としては、もしティーポットをお持ちなら、
まず、お湯をヤカンに沸騰させて、そのお湯でポットとカップをあたためときます。
そして、ポットのお湯を捨てて、ティーバッグをポン、と入れてそこへ熱々のお湯を
カップ2杯分ほどお湯を注ぎます。
で、フタをして3分ほど待つ。
時間になったら完成です!温かい紅茶をタップリどうぞ。

ポットがない場合は、カップを温めて、お湯を捨てて、そこへバッグを入れて、
お湯を注ぐ。そして、コースターや何かでフタをして、3分・・・はちょっと湯量に対して
長いかもしれません。2分もしくは1分半でいいかもしれません。そのへんはお好みで。

紅茶の醍醐味は味はもちろんですが、何といってもその素晴らしい香りにあります!
今回チョイスしたカモミールもベルベイヌも、豊かな香りが存分に楽しめますので
一口飲む前にまずはゆっくり香りを楽しんでください!

:それぞれの香りや味の特徴

(カモミールアッサム)
日本名はカミツレともいわれるジャーマンカモミールを、TEEJ定番のアッサムにブレンド。
りんごの様な甘酸っぱい香りとほのかな甘み。「グッドナイトティー」「ベビーティー」とも
呼ばれ、リラックス効果 があります。
濃く出せば、ミルクティーにしてもおいしい!


(ベルベイヌアッサム)
別名レモンバーベナともいわれるハーブをTEEJ定番のアッサムにブレンド。
ハーブが苦手なかたでももちろん楽しんでいただける優しい香り。
消化促進作用があるので、食事に合わせてすっきりと。
甘みを加えるときには蜂蜜がおすすめです。



と、ざっとご説明しましたが実際に香りをかいだり、飲んでみないと分からないかも
知れません。もしタイミングがあえば店頭で試飲もできますのでお試しを!

僕は個人的にカモミールの香りが好きです。
ベルベイヌよりちょっと強い香りかな・・・・と感じました。

コーヒーはもちろん大好きですが、紅茶もいいですよ!

木枯らしの吹く寒い午後、沸かしたお湯で窓が曇るほどの温かいお部屋で
ゆっくりティータイムをどうぞ・・・・。


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12月のスケジュール

お休みが決まりました。

12/13(火曜) お休み

どうぞ宜しくお願い致します。




閉店時間が遅くなりました。お仕事帰りにも寄れそうですね。
12:00 ~ 21:00



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今日はめずらしく服以外のご案内。
寒い時はあったかい飲み物がいいですねっ!
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by grafica-living | 2011-12-02 14:57 | 紅茶


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